رژیم غذایی مناسب باعث پیشگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن می شود

به گزارش خبرنگار وب دا از ایلام، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت: فقر آهن یکی از شایع ترین اختلالات تغذیه ای در کشور های در حال توسعه و مهم ترین علت کم خونی تغذیه ای در کدکان و زنان سنین باروری است که با ایجاد گلبول های قرمز کوچک و کاهش میزان هموگلوبین مشخص می شود.

دکتر رسول دشتی افزود: از عوامل اصلی کم خونی می توان به عدم دریافت منابع غذایی حاوی آهن به دلیل عدم آگاهی، منابع مالی ناکافی جهت خرید و شیوه های غلط در هزینه کردن پول برای مواد غذایی حاوی منابع آهن و شرایط بالینی از جمله مشکلات دستگاه گوارشی مانند اسهال، جراحی و برداشت قسمتی از محل جذب آهن(روده کوچک)، داشتن انگل، خونریزی در هر نقطه از دستگاه گوارش مانند معده و عواملی نظیر سن، جنس و مراحل رشد و نمو اشاره نمود.

وی به روش های درمان کم خونی اشاره کرد و تصریح نمود: جهت درمان کم خونی روش های مختلفی به کار برده می شود که اولین و بهترین راه اطلاع رسانی و آگاه سازی اقشار مردم از منابع حاوی آهن و شناسایی گروه های در معرض خطر، کمبود و بر طرف کردن شرایط بالینی که منجر به کمبود شده است، می باشد.

وی در ادامه سخنان خود اظهار داشت: مکمل یاری با آهن در گروه های در معرض خطر شامل قطره آهن برای کودکان زیر سه سال، توزیع قرص آهن در مدارس راهنمایی و دبیرستان های دخترانه و مهمترین برنامه جهت رفع کمبود در تمام گروه های سنی و جنسی در حال حاضر غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک می باشد.