خرید گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده ضمانت بهداشتی ندارد
خرید گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده ضمانت بهداشتی ندارد
به گزارش خبرنگار و ب د ا از ایلام، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان در رابطه با خرید ونگهداری مواد غذایی عنوان کرد: از خرید گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده خودداری کنید مگر بسته بندی آن با مجوز سازمان دامپزشکی کشور انجام شود.
دکتر رسول دشتی در ادامه اظهار داشت: قوطی کنسرو له شده، بادکرده و زنگ زده خریداری ننمایید و درصورت مشاهده آسیب لاک داخل قوطی کنسرو پس از باز کردن درب، از مصرف آن خودداری کنید.
وی در رابطه با حمل و نقل موادغذایی اظهار داشت: هنگام حمل ونقل، موادغذایی را ازهم جدا نگهداری کنید، مثلاً گوشت را از اقلام دیگر جدا نگه دارید که خونابه آن باعث آلودگی غذاهای دیگر نشود، خصوصاً غذاهایی که حرارت لازم برای از بین بردن میکروارگانیسم ها در فرآیند تهیه نمی بینند و یا غذاهایی که خام مصرف می شوند.
وی افزود: موادغذایی مانند سبزی ها را که ممکن است به همراه آلودگی ها مثل گِل جدا از موادغذایی دیگر مانند خشکبار و یا مواد لبنی حمل نمایید که آلودگی سبزی ها به آنها سرایت نکند. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ابراز داشت: گوشت مرغ و ماهی را بعد از سایر موادغذایی خریداری کنید و برای رفع انجماد گوشت و سایر موادغذایی قرار دادن آنها در یخچال ﻤﻄﻤﺋن تر و بهتر است.
خداوند سبحان را شاکریم فرصتی دست داد تا آغازی را تجربه کنیم که پایانی بر آن نیست . اخباري که به مخاطبان ارائه می گردد ، تلاشی است ناقابل که امید است چشمان پر مهر و پر عطوفت مخاطبان آن را پذیرا باشند.