مهمترین منابع دریافت نمک در رژیم غذایی را بشناسیم

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان ایلام در گفتگو با خبرنگار وبدا گفت: مهمترین منابع دریافت نمک در رژیم غذایی عبارت از، نمک آشپزخانه وسفره که زمان طبخ یا سرسفره به غذا اضافه می شود، انواع غذاهای آماده مانند سوسیس، کالباس، همبرگر و...،انواع کنسروها مانند کنسرو خورش ها، کنسرو سبزیجات و... می باشد.

مهندس سمیه سعیدی در ادامه افزود: جدا از مواد غذایی که به آن ها اشاره شد، انواع تنقلات شور مانند چیپس، چوب شور و...، لبنیات شور مانند پنیر، دوغ وکشک، انواع شور مانند خیارشور، کلم شور و...، انواع ترشی ها، آجیل و مغزدانه های شور(پسته، بادام، فندق، گردو و...)، از منابع دریافت نمک هستند.

وی در پایان اشاره کرد: متأسفانه به این مواد زیاد توجه نمی شود و باید برای جلوگیری از عوارض احتمالی مصرف بیش از حد نمک این مواد را کم تر مصرف نمود.